Brusinky, rostoucí na nízkých, keřovitých rostlinách s názvem brusnice brusinka, jsou drobné červené plody s výrazně kyselou chutí. Jedná se o poléhavé keře, které spadají…

Sezóna hub pomalu začíná. Pojďme se podívat na méně známé druhy hub, které lze konzumovat a společně s tím i na zdravotní benefity, které nám…

Melatonin, systematickým názvem 5-methoxy-N-acetyltryptamin nebo také „hormon spánku“ je hormon produkovaný nadvěskem mozkovým, neboli epifýzou. Jedná se o hormon, podílející se na řízení cyklu spánek…

Kombucha (kombuča) je perlivý fermentovaný nápoj, vyráběný z oslazeného čajového výluhu. Ačkoli kvašené potraviny jsou potravinou konzumovanou po celém světě již tisíce let,…

Kopřivy jsou byliny, které jsou známy svými mnohostrannými zdravotními účinky. Od starověku byly využívány v tradiční medicíně díky svým léčivým vlastnostem. V tomto…

Jablečný ocet je tradiční výrobek získávaný fermentací jablečného moštu. Již po staletí se využívá jako potravinářská přísada, ale také jako přírodní léčivo. V poslední době…

Konzumace alkoholu je široce rozšířená a dlouhodobě provázená kontroverzemi. Zatímco mírná konzumace alkoholu může být spojována s některými přínosy pro zdraví, nadměrná konzumace alkoholu…

Domácí pěstování bylinek, ať už na zahradě či balkoně, se těší stále větší a větší oblibě. Jedná se o jednoduchý způsob jak svěže, chutně a přitom i nutričně…

Černý bez (Sambucus) je jednou z nejčastěji používaných léčivých rostlin na světě. Jedná se o keřovitou rostlinu, která se vyznačuje bohatým obsahem bioaktivních látek. Již po staletí…

Stárnutí je přirozený proces, kterým procházíme všichni. Nicméně, moderní společnost stále více směřuje k hledání způsobů, jak tento proces zpomalit a dosáhnout dlouhověkosti…