Levandulová sezóna: účinky a význam levandule
Levandule (Lavandula angustifolia) je oblíbená rostlina, která je známá nejen pro svou barevnou krásu a vůni, ale také pro své široké využití v medicíně, kosmetice a kuchyni. Tento…
Střevní mikrobiom jako klíčový prvek zdraví
Střevní mikrobiom, neboli komplexní ekosystém mikroorganismů, který obývá naše střeva, získává stále větší pozornost v oblasti zdraví a životního stylu. Vědecký výzkum…
Jsou brambory zdraví škodlivé?
Brambory jsou jednou z nejoblíbenějších potravin na světě a jsou navíci i základní součástí mnoha jídel. Zároveň však obsahují látku známou pod názvem solanin, která…
Glutaman sodný, známý zejména pod názvem glutamát sodný (v USA označován jako MSG = Mono Sodium Glutamate), je látka v krystalické podobě sodné soli…
Koriandr: proč ho někteří milují a jiní nenávidí?
Koriandr setý (Coriandrum sativum) je aromatická jednoletá rostlina z čeledi miříkovitých, jejíž plody a listy jsou běžně používány jako koření ve světové kuchyni. Jeho…