Vitamin C – Wiki

Brambory jsou jednou z nejoblíbenějších potravin na světě a jsou navíci i základní součástí mnoha jídel. Zároveň však obsahují látku známou pod názvem solanin, která…

Koriandr setý (Coriandrum sativum) je aromatická jednoletá rostlina z čeledi miříkovitých, jejíž plody a listy jsou běžně používány jako koření ve světové kuchyni. Jeho…

Co jsou to ta „éčka“? Aditivní látky, též známé jako „aditiva„, „přídavné látky“ či „éčka“. Co jsou vlastně zač a jak ovlivňují naše zdraví? Éčka jsou zkratka…

Kolagen je jedním z nejdůležitějších proteinů v lidském těle a hraje klíčovou roli při udržování zdraví a krásy. Je to nejrozšířenější protein v našem těle, tvořící strukturu vaziva,…

Podzimní období přináší změnu počasí, kratší dny a mnoho lidí se potýká s náchylností k různým infekcím. Správná péče o imunitní systém je v tuto dobu zvlášť…

Brusinky, rostoucí na nízkých, keřovitých rostlinách s názvem brusnice brusinka, jsou drobné červené plody s výrazně kyselou chutí. Jedná se o poléhavé keře, které spadají…

Kombucha (kombuča) je perlivý fermentovaný nápoj, vyráběný z oslazeného čajového výluhu. Ačkoli kvašené potraviny jsou potravinou konzumovanou po celém světě již tisíce let,…

Kopřivy jsou byliny, které jsou známy svými mnohostrannými zdravotními účinky. Od starověku byly využívány v tradiční medicíně díky svým léčivým vlastnostem. V tomto…

Jablečný ocet je tradiční výrobek získávaný fermentací jablečného moštu. Již po staletí se využívá jako potravinářská přísada, ale také jako přírodní léčivo. V poslední době…

Černý bez (Sambucus) je jednou z nejčastěji používaných léčivých rostlin na světě. Jedná se o keřovitou rostlinu, která se vyznačuje bohatým obsahem bioaktivních látek. Již po staletí…