Černý čaj – Wiki

Černý čaj je jedním z nejpopulárnějších druhů čaje na světě, vyráběný z listů rostliny Camellia sinensis. Oproti zelenému nebo bílému čaji prochází černý čaj plnou oxidací, což mu dodává charakteristickou tmavou barvu a silnější chuť. Jeho chuťový profil může zahrnovat tóny ovoce, karamelu, medu nebo koření, v závislosti na oblasti pěstování a způsobu zpracování.

Černý čaj je bohatý na antioxidanty, zejména flavonoidy, které mohou přispívat k ochraně srdce, zlepšení krevního oběhu a snížení hladiny cholesterolu. Černý čaj také obsahuje kofein, což z něj činí povzbuzující nápoj, který může pomoci zvýšit soustředění a dodat energii.

Kromě zdravotních benefitů je černý čaj oblíbený pro svou univerzálnost v přípravě. Může se pít samotný, s mlékem, citronem nebo cukrem, a je základem mnoha čajových směsí, jako je například Earl Grey nebo čaj chai.